Comprendre avant de proposer
Votre établissement a son histoire, ses contraintes et sa façon de servir. Notre premier travail est de les écouter.
La Maison Œnys
« Le savoir du vin doit rester dans la maison, même quand l’équipe change. »
Adrien HanoutFondateur d’Œnys
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Notre manière de travailler
Des décisions que votre équipe peut reprendre.
Pour un audit, Œnys OS ou un recrutement, nous partons de votre fonctionnement et définissons le travail à mener.
Expliquer les décisions
Les recommandations précisent ce qui doit changer, pourquoi et comment les reprendre avec l’équipe.
Transmettre les repères
Des informations accessibles et des supports à partager pour que le savoir reste dans votre maison.
Et dans votre établissement ?
Parlons de votre équipe, de votre carte et du sujet que vous souhaitez faire avancer.
Parler de mon projetPremier échange · 30 minutes · Sans engagement