Bien recruter. Mieux servir.
Direction de salle, sommellerie, chefs de rang : cherchons les personnes qui trouveront leur place dans votre maison et feront vivre votre service.
Les métiers de la salle et du vin.
Nous définissons les responsabilités réelles du poste : encadrement, gestion de la cave, relation client ou tenue d’un rang.
01 / MÉTIERDirection de salleConduire le service et donner un cap à l’équipe.Voir ce que nous cadronsMasquer les critères
À préciser ensemblePérimètre de décision, organisation du service et place du management au quotidien.
Parler de ce poste02 / MÉTIERSommelleriePorter la carte, conseiller et transmettre.Voir ce que nous cadronsMasquer les critères
À préciser ensembleConseil auprès des clients, travail de la carte et lien avec l’équipe de salle.
Parler de ce poste03 / MÉTIERChefs de rangTenir un rang avec précision et attention.Voir ce que nous cadronsMasquer les critères
À préciser ensembleAutonomie, rythme de service et qualité de la relation avec les clients.
Parler de ce poste04 / MÉTIERProfils cave & vinRelier la connaissance du vin à votre activité.Voir ce que nous cadronsMasquer les critères
À préciser ensembleGestion de la cave, connaissance des références et coopération avec la salle.
Parler de ce poste
Une recherche cadrée par votre fonctionnement.
Avant de chercher un profil, nous prenons le temps de comprendre le poste, le rythme du service et la place de la personne dans l’équipe.
Découvrir le regard de métier derrière ŒnysHonoraires au succès, dus à la prise de poste selon les conditions de la mission. Périmètre et conditions contractuelles définis avant lancement.
- 01
Définir le poste ensemble
Poste, responsabilités, conditions, culture de maison et attentes réelles de l’équipe.
- 02
Mener une recherche ciblée
Nous recherchons les expériences et les motivations qui correspondent au poste, à vos conditions et à votre fonctionnement.
- 03
Vous présenter les profils
Nous vous présentons les compétences, le parcours et les attentes des candidats pour préparer vos entretiens et votre décision.
- 04
Accompagner l’arrivée
Préparation de la prise de poste et points de suivi prévus dans la mission.
Vos questions sur le recrutement.
Comment démarre une recherche ?
Par un échange sur votre établissement et le poste à pourvoir. Nous cadrons ensemble les responsabilités, les conditions et les critères de réussite avant de lancer la mission.
Sous quel délai pouvez-vous présenter un profil ?
Le délai dépend du poste, de sa localisation, des conditions proposées et des disponibilités du marché. Nous discutons du calendrier et des étapes de recherche avec vous avant le lancement.
Comment sont fixés les honoraires ?
Les honoraires et leurs modalités sont précisés dans la proposition de mission. Ils sont dus à la prise de poste, selon les conditions convenues pour la mission.
Je suis candidat : comment vous contacter ?
Vous pouvez écrire à contact@oenys.fr en indiquant votre métier, votre localisation, vos disponibilités et ce que vous recherchez. Évitez d’inclure des données sensibles dans votre premier message.
Quel poste souhaitez-vous pourvoir ?
Précisons les responsabilités, les conditions et le calendrier de votre recherche.